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不鏽鋼商用廚房設備

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行業新聞

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  • 常見商用燃氣竈具更換周期

    各種商品都具有其使用期限,超出其正常使用期限的産品,就會帶來一定的經濟損失以及安全隐患。不鏽鋼商用廚房設備燃氣竈具由諸多的專用配件構成,而這些配件都有一定的使用期限,部分配件可以通過更換來保證竈具的正常使用,而部分結構配件屬于損耗件,達到大
    發布時間:2019-01-26   點擊次數:50

  • 中小型廚房設備企業競争力不足

    随着國内外市場的發展,廚房設備行業所面臨的發展環境也越來越嚴峻。由于原材料價格和勞動力成本價格上漲,廚具市場競争日趨激烈,走進微利時代已是大勢所趨。“市場如戰場”,要想在這場沒有硝煙的戰争中活下去,不鏽鋼廚房設備廠不但要清晰得了解市場趨勢,
    發布時間:2019-01-25   點擊次數:47

  • 商用廚房排煙流量的幾個問題

    廚房通風中産生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。廚房設備生産廠家介紹局部排風部位及要求中餐廚房:其烹調的發熱量和排
    發布時間:2019-01-24   點擊次數:62

  • 廚房設備教伱怎樣選購一款優質的水槽

    一、不鏽鋼商用廚房設備水槽材質的分類1、304#材質不鏽鋼,2、202#材質不鏽鋼、3、201#材質不鏽鋼  上述幾類不鏽鋼材質大的區别在于耐腐蝕性能上的差異,304好,202稍差、201次之,當然價格相差也是巨大。所以消費者購買時一定向商
    發布時間:2019-01-23   點擊次數:43

  • 商用廚房加工設備的種類

    不鏽鋼商用廚房設備主要是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理,以及面點制作的和面、包餡、成型等設備。1.蔬菜加工機蔬菜加工機通常配有各種不同的切割具,可以将蔬菜、瓜果等烹饪原料切成塊、片、條、絲等各種形狀,且切出的原料厚薄均勻,整齊一緻
    發布時間:2019-01-22   點擊次數:42

  • 商用廚房各部門的職能

    商用廚房的職能随餐飲企業規模的大小和經營風味、風格的不同而有所區别。大型、綜合型餐飲企業的廚房規模大、聯系廣,各部門功能比較專一。廚房的生産運作是廚房各崗位、各工種通力協作的過程。廚房設備生産廠家了解到
    發布時間:2019-01-21   點擊次數:37

  • 廚具市場主流将是節能環保廚房廚具

    不管是燃氣竈熱水器,還是微波爐浴霸,廚衛産品都是耗電耗氣“大戶”,不鏽鋼廚房設備廠認為節能是消費者重要考慮的因素,再加上國家與市場的節能影響,節能環保成為消費者關注的性能。1、高端化随着經濟的快速發展,服務業占國内生産總額的份額越來越大,特
    發布時間:2019-01-19   點擊次數:41

  • 商用廚房設備國内市場需求

    商用廚房裝備行業在我國屬于朝陽行業,從上世紀80年代開始發展,有近三十年的曆史。不鏽鋼商用廚房設備由西方傳到中國,屬于耐用産品和高端消費品,廣泛應用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡廳、員工餐廳、學校餐廳、燒烤店、快餐店、面食館、壽司店
    發布時間:2019-01-18   點擊次數:40

  • 西廚不鏽鋼商用廚房設備市場發展方向

    經過多年的發展,西廚不鏽鋼商用廚房設備行業的發展格局正在發生着變化,西廚設備行業多元化發展已成趨勢。但是,面對日趨激烈的市場競争和瞬息萬變的市場環境,西廚設備企業也需順勢而為,找到适合自己的發展道路。西廚設備行業的産品多元化是未來的一個發展
    發布時間:2019-01-17   點擊次數:46

  • 廚房設備生産廠家需利用互聯網借機發展

    随着市場資源漸趨飽和、居民消費觀念轉變以及互聯網對廚具實體店的沖擊,廚房設備行業正在經曆着新一輪的洗牌。經曆市場洗禮、行業變革之後的廚房設備市場格局也将悄然改變,未來廚房設備行業将呈現新的發展形勢。廚房設備行業經過多年的發展,企業數量越來越
    發布時間:2019-01-16   點擊次數:31

  • 廚房設備生産廠家如何拓展市場份額

    廚房設備行業經過二十餘年的發展,在目前的洗牌期,必然會有一批廠家真正立足,并形成不可超越的核心優勢。一旦格局形成,中小廚房設備企業的生存發展就将更加艱難,但值得慶幸的是,在這個日新月異的科技社會中,創新總是無處不在,而中小企業在部門體制、慣
    發布時間:2019-01-15   點擊次數:37

  • 不鏽鋼商用廚房設備冷櫃的擺放位置

    不鏽鋼商用廚房設備冷櫃是酒店、餐廳、飯店不可短少的設備,商家把商用冷櫃買回來,擺放在哪裡才好?假如我們不好好看待這個問題,随意安置,日後就會帶來不必要的費事。在此廚房設備生産廠家為大家總結出了一些商用冷櫃安置小知識。 
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:30

  • 商用電磁爐跟柴油爐的能耗對比分析?

    商用電磁竈是繼燃油、燃氣爐後的新一代加熱設備,它以其健康、安全、節能、環保等諸多優點而被迅速推廣,在全球倡導低碳經濟和大力提倡節能減排政策下,商用電磁爐必将取代傳統的高能耗産品。燃油燃氣
    發布時間:2019-01-12   點擊次數:35

  • 不鏽鋼商用廚房設備洗碗機的發展方向

    洗碗機的發明可以将人們從廚房中較為勞累的洗滌工作中解脫出來。洗碗機是供家庭、餐廳、賓館等使用的自動洗碗盤的清潔器具,從1927年德國制造出一台簡易洗碗機,發展到現在,技術已經非常成熟,近幾年來國内外對洗碗機的需求量明顯增加。不鏽鋼商用廚房設
    發布時間:2019-01-11   點擊次數:36

  • 不鏽鋼商用廚房設備要怎麼清潔

    不鏽鋼商用廚房設備清潔保養其實很簡單,隻要在平常烹煮三餐之後,順手将廚房清理幹淨,或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務,如此不但可常保廚房潔淨如新,更可免去年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作,一向是廚師傷腦筋的一環,
    發布時間:2019-01-10   點擊次數:33

  • 商用電磁爐廚具采用高頻電磁感應加熱技術的原理

    商用電磁爐廚具采用高頻電磁感應加熱技術的原理,是通過整流電路将交流電整流變成直流電,再将直流電轉換成頻率為20-40KHz的高頻高壓電流。那麼我們在對不鏽鋼商用廚房設備電磁爐廚具進行保養時應注意的哪幾點? 
    發布時間:2019-01-09   點擊次數:38

  • 廚房設備企業要進行産品和營銷創新

    對于大多數不鏽鋼商用廚房設備企業來說,在日趨變化的市場環境當中,往往面臨前有追兵後有猛虎的境況,如果不鏽鋼廚房設備廠不能對自身進行調整,革新産品和營銷模式,就很難維護自身的市場地位,實現全面的擴張。現在酒店廚房設備行業存在的問題是同類東西太
    發布時間:2019-01-08   點擊次數:38

  • 廚房肉類加工設備發展現狀

    肉類加工機械的發展曆程,所取得的成績是顯著的。我國近200家制造廠能生産90%以上的肉類加工設備,幾乎覆蓋了屠宰、分割、肉制品、調理食品、綜合利用等所有加工領域,而且所制造的不鏽鋼商用廚房設備已開始接近國外同類産品。例如:斬拌機、鹽水注射機
    發布時間:2019-01-07   點擊次數:57

  • 廚房設備行業發展逐漸成熟化多元化

    80年代之前,我國廚具市場基本是鍋碗瓢盆等簡單廚具;90年代以來,随着改革開放的深入、國外先進技術的引進及人們生活水平的提高,電飯煲、高壓鍋、燃氣竈等廚具逐漸出現在國内廚具市場;進入21世紀後,為了滿足人們對更高生活品質的追求,高頻電磁竈、
    發布時間:2019-01-05   點擊次數:38

  • 商用廚房設備擺放設計原則

    廚房設備生産廠家給大家簡述一下不鏽鋼商用廚房設備擺放的設計原則。1、安全的原則 商用廚房設備的設計主要就是安全原則,人生安全、社會安全為重中之重。要确保設計産品的質量保證,商用廚房設備在設計上應考慮其在使用過程中符合人體安全原則,避免過多的
    發布時間:2019-01-04   點擊次數:32

  • 西餐廚房必備的廚具設備

    西餐廚房主要分為:西餐烹調主廚房、西餐冷房、西餅房,它們之間由于加工生産的菜式品種不同,其使用廚房設備也不同。西餐廚房分工細緻,廚房設備種類繁多,而且用途專一,機械化程度比較高且完善,下面廚房設備生産廠家介紹幾種常用的西餐廚房設備。&nbs
    發布時間:2019-01-03   點擊次數:35

  • 中西廚房的幾點不同之處

    中國人的廚房擅長烹、炒、炸,油煙較大;西方飲食中則以煮、烤和冷餐居多,油煙較小。中國家庭烹饪油溫一般在270℃以上,而西方烹饪油溫僅在130℃左右。所以,在選擇廚房設備上,中廚的廚房設備以炒鍋蒸爐為主,而西廚設備側以烤箱烤爐為主。當然,除了
    發布時間:2019-01-02   點擊次數:38

  • 飯店廚房排煙怎麼設計

    飯店廚房排煙系統很重要,不僅與廚房的工作環境密切相關,與廚師的健康也密切相關,還跟飯店的生意密切相關,試想,一個不好的環境,如何讓廚師安心做菜,做不好菜,又如何吸引到食客呢?所以不鏽鋼廚房設備廠認為飯店廚房的排煙設計也很重要。飯店廚房排煙系
    發布時間:2018-12-29   點擊次數:31

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